Livet på svensk herregård

Sverige har vært mer beriket med herregårder enn sin fattigere bror i vest. Nå er mange av dem tilgjengelige for såvel oss nordmenn som andre turister fordi de er blitt overnattingssteder. Knusesund, i utkanten av Säffles tettbebyggelse, er en av dem.

Av: Åse Tveiten

04. mai 2006

Link til denne artikkelen

For å linke til denne siden slik det er vist under, merk og kopier koden til din side.

Gården ligger ved Byälven, som renner ut i Vänern noen km lenger sør, og den første kjente eieren var den norske ridderen Jon Haftorson, i 1359, da Värmland var i forening med Norge. Värmlands første kjente jernalderboplass var også her på Knusesund.
I 1992 kjøpte Åsa og Hagö Järpegård bygningene og omliggende park av Säffle kommune og startet restaurant, og våren 2001 sto et gjestehus med 12 rom ferdig, og i et mindre anneks er det tre rom. Hvert rom har sitt navn fra gårsdriften, og de har forskjellige farger og innredning.

Virksomheten

– Virksomheten startet egentlig på grunn av Säffleoperan, med en liten teaterkafé inne i byen, på tross av skepsis fra omgivelsene. Men det «ballet på seg», via catering til at vi overtok herregården. Da hadde vi oppdaget at det ikke fantes hyggelige steder i distriktet til bryllupsfeiring og andre begivenheter, forteller vertsparet Åsa og Hagö. De har travle dager, av og til over 200 lunsjgjester, og middagsservering om kvelden, ofte bussgrupper.

I starten var Åsa med sin husmorbakgrunn kokk alene, men nå er det tre fast ansatte kokker. Hovedhuset har syv forskjellige rom til middagsservering i første etasje, med plass til over 200 gjester. I andre etasje vakkert innredde salonger i husets stil. Hagö har vært flittig gjest på auksjoner rundt omkring i Värmland – alt som hørte til gården ble solgt mens kommunen var eier.
Knusesund har en gunstig beliggenhet for busstopp, omkring 20 mil både fra Oslo, Stockholm og Gøteborg. I tillegg til maten får gjestene også en kulturell opplevelse, med värmlandshistorier og opplesing av Fröding, Värmlands store dikter. Säffle har for øvrig Sveriges eldste viseklubb, noe som også setter sitt preg på den kulturelle delen av de pakkene Knusesund kan tilby.

Golfpakker

Golfpakker et attraktivt tilbud i sommerhalvåret, og i perioden september-desember operapakker. Da har Säffleoperaen forestillinger fredag, lørdag og søndag, og Knusesunds gjester kan da få overnatting, operasupé og operabillett i en pakke. Pakkene er rimelige, sett med norske øyne, og med valutakursen i bakhodet.

Weekendpakke med overnatting i dobbeltrom og treretterssupé for 745 kroner (svenske) per person. Golfpakke inkl greenfee på golfbane i området og toretters supé koster 775 kroner hverdager og 795 kroner søndager. Spisekartet gir også norske øyne et positivt inntrykk, der alle hovedrettene koster under 200 kroner, unntatt Dobbel viltfilét Knusesund, elg og rådyr, 250 kroner, og Helstekt hjortefilét 210 kroner (Forbehold om priser).
– Vi setter vår ære i å tilberede maten på gammelt, hederlig vis, som det høver seg på en herregård med røtter i 1700-tallet, sier Åsa. Vi hadde da heller ikke noe å utsette på rådyrsteken vi fikk servert av fruen selv, med viltsaus og stekte poteter. Rettere sagt: Den ble inntatt med stor nytelse!
Åsa og Hagö har planer om enda et anneks. Litt løsere planer er å bli i stand til å arrangere bryllup, med alt praktisk som trengs omkring – prest, blomster, frisør og vielsessted – kirke eller utendørs. Det finnes mange severdigheter i distriktet, og naturmiljøet er viktig, med vannveier både til kysten og Stockholm.
Vänern har Europas største «ferskvannsskjærgård» med mange opplevelsesmuligheter, og «Vänern rundt» er et samarbeid mellom bedriftene rundt sjøen, som anbefaler hverandre til sine gjester. For Knusesunds framtid er det ellers interessant at det arbeides med planer om golfbane like sør for parken deres.
På en svensk herregård: Åsa og Hagö Järpegård er klar for en ny sesong med turister som vil bo på en svensk herregård - med røtter fra 1700-tallet.

Klikk for Knusesund

Kommentarer (0)

Bli bidragsyter på Reiseliv.no!

Har du mer kunnskap rundt temaet ovenfor enn det som kommer frem i artikkelen? Har du egne erfaringer eller tips du ønsker å dele? Bli aktiv bidragsyter på Reiseliv.no, legg igjen din kommentar nå!

Logg inn for å gi din kommentar