Nam, nam... Skipene mellom Oslo og København får besøk av en rekke danske og norske stjernekokker.
Foto: Alle fotos: DFDS.
Smaken av orientalsk, arabisk, fransk og de rette viner
Kulinarisk cruise til København
Kulinarisk cruisetur til København, er hva DFDS tilbyr. Nå legger skipene fra kai med stjernekokker og vineksperter ombord.
Av: Pelle Nilssen
01. februar 2007
Link til denne artikkelen
For å linke til denne siden slik det er vist under, merk og kopier koden til din side.
<a href="http://www.reiseliv.no/tema/sene-timer/kulinarisk-cruise-koebenhavn">
<img src="http://www.reiseliv.no/design/reiseliv2/images/button.gif" width="88" height="30" alt="Reiseliv.no - Kulinarisk cruise til København" title="Reiseliv.no - Kulinarisk cruise til København" border="0" />
</a>
Vinsmaking på DFDS: Man drukner ikke i vin, men omgis av herlige smaker og hyggelig atmosfære.
Foto: © Per Henriksen.
DFDS Seaways videreutvikler konseptet ”Next Generation” fra 2005, og skal gi reisende enda større nytelser og opplevelser ombord - ikke minst i matveien.
I Restaurant Explorer`s kommer det temauker som ”Arabian Nights”, ”Moulin Rouge” og ”Oriental”.
DFDS Seaways’ siste kundeundersøkelse viser at 86 prosent av passasjerene er enten svært fornøyde eller fornøyde.
DFDS Seaways innleder 2007 med en spennende ny satsing. Rederiet oppgraderer nå matkonseptet om bord på passasjerskipene, og i sentrum står moderne matkultur, variasjon og enda høyere kvalitet.
Med oppgraderingen av maten om bord videreutvikler DFDS Seaways konseptet ”Next Generation”, som ble lansert i 2005 for å flytte fokus fra transport til ombordopplevelser.
Det nye matkonseptet skal innføres på alle passasjerskip, først på skipene mellom Oslo og København, og i løpet av våren også på de fire andre skipene.
Felles for alle skipene er ambisjonen om å kunne gi passasjerene flere valg, enda høyere kvalitet og ikke minst opplevelser.
Arabiske netter og Moulin Rouge
I Restaurant Seven Seas introduseres en ny buffet som er tilpasset moderne matkultur, og i Restaurant Explorer`s kommer det temauker som ”Arabian Nights”, ”Moulin Rouge” og ”Oriental”.
Dessuten vil passasjerene på utvalgte tider av året kunne oppleve forskjellige matevents om bord.
Det skjer for eksempel når skipene mellom Oslo og København får besøk av en rekke danske og norske stjernekokker. Samtidig vil det bli fokusert på enda bedre service og på å videreutdanne personalet om bord.
Det har skjedd mye siden DFDS Seaways lanserte ”Next Generation” i 2005. Oppgraderingen av matkonseptet er bare ett av mange initiativ fra rederiet for å løfte ombordopplevelsen på passasjerskipene.
Et annet tiltak er omfattende renovering av skipene og anskaffelse av to nye skip: m.s. King of Scandinavia i 2005 og m.s. Princess of Norway høsten 2006.
Next Generation er også underholdning
”Next Generation” omfattet også lanseringen av et nytt underholdningskonsept på skipene mellom Oslo og København i fjor med konserter med kjente artister, barneaktiviteter og oppgradering av kafémiljøet på dekket.
I 2007 følges dette opp med en ambisiøs satsing på mat, flere konserter og andre attraktive opplevelsestilbud om bord.
DFDS Seaways planlegger blant annet å videreutvikle Sky Bar og undersøker for øyeblikket også mulighetene for å etablere et kasino om bord!
DFDS Seaways’ arbeid for å løfte ombordopplevelsen har gitt gode resultater. Den siste kundeundersøkelsen viser at 86 prosent av passasjerene er enten svært fornøyde eller fornøyde. Hele 44 prosent av de førstegangsbesøkende erklærer at forventningene deres ble overgått.
- Tallene bekrefter inntrykket av at det fremdeles er stort behov for en målrettet innsats som skal endre særlig ikke-kunders oppfatning av DFDS Seaways. Dette er en av rederiets fremtidige utfordringer, sier konserndirektør Søren Jespersen.
Vinsmaking for skjønnere og nybegynnere
Vinsmaking er så mangt - og da siktes det til lommeboka. Ombord i skipene til DFDS kan du bestille vinsmaking som en del av opplevelsene, faktisk fra 200 kroner per person.
En vinekspert tar utgangspunkt i fire eller fem land, fyller den riktige mengde i glasset og lærer nybegynnerne hvordan vinen skal rulle i bunnen av vinglasset. Og hvordan duftes skal vurderes og nytes.
Så skal det smakes, og da kommer forklaringene på druer, druemiks, smak, årgang, jordsmonn, vær og uvær i vinen opprinnelsesland.
Vinsmaking som opplevelse, kunnskapsøkning og underholdning fenger stort hos grupper som drar på kosetur til København eller har seminarer ombord.
Men som nyforelsket par er det jo ekstra kos å sitte ved vindisken og og bli oppvartet av en vinskjønner som har oppgaven med å gi forelskelsen en ekstra piff under cruiseturen Oslo-København-Oslo...
Da spanderer man gjerne litt mer eenn 200 per person...
Sene timer
Kommentarer (0)
Bli bidragsyter på Reiseliv.no!
Har du mer kunnskap rundt temaet ovenfor enn det som kommer frem i artikkelen? Har du egne erfaringer eller tips du ønsker å dele? Bli aktiv bidragsyter på Reiseliv.no, legg igjen din kommentar nå!
Logg inn for å gi din kommentar