Drømmen om et slott

- Ha det litt fransk hos oss

- Vår nærhet til Chablis og de mindre kjente vinmarkene rundt Auxerre er noe jeg gjerne vil infomere nordmenn om, og gi råd for kjøp av vin. Og gjerne smake lokale viner, sier Dag Naess.

Dag Næss kjøpte slott i Frankrike. Nå har han og kona Solange åpnet Bed&Breakfast for alle som vil leve litt ”kongelig”.

Av: .Per Henriksen

18. mai 2009

Tema: Kultur & historie, Litt eksklusivt, Bo, spise & drikke, Mat, vin og romantikk, Barn & Familie

Link til denne artikkelen

For å linke til denne siden slik det er vist under, merk og kopier koden til din side.

I Paris ble det fransk kjærlighet med Solange. Etter hvert to gutter - og endelig et slott.

Østfoldingen Dag Naess har oppfylt drømmen omt slott i Frankrike, og å kunne leve av det.

Han har byggeteknisk bakgrunn fra Bygg- og Anleggslinjen ved Østfold Ingeniørhøgskole, jobbet som prosjektlederasssitent, siviløkonom fra Sveits, juniorkonsulent i bank, Rygge, 10 år i Hafslund-Nycomed-konsernet og snakker fire språk flytrende.

Med andre ord: Han hadde en del forutsetninger for å sette i gang med rehabilitering av et slott, holde orden på penger og sjefe litt over fremdriften.

Og ikke minst – med en fransk kone som kjenner kultur og krokene i et fremmed land.

- For å gi litt innhold og sammenheng rundt disse hendelsene, så var ingeniørstudiet motivert ut ifra at min far drev ingeniør- og arkitektkontor. Men jeg følte at det ikke var rette vei for meg, sier Dag Halvor A. Næss.

Nå heter han forresten Naess. Det er ikke så lett å innføre norsk Æ i fransk språk, fant han tidlig ut.

- Jeg hadde noen venner fra gymnastiden som hadde reist til Sveits for å studere. De var begge meget begeistret. Selv ville jeg benytte studietiden til å lære et nytt språk. Engelsk kan vi jo bra som nordmenn, tysk eller fransk var det verre med. Mine venner fortalte om byen Fribourg som ligger på språkgrensen mellom tysk- og fransktalende delen av Sveits. Der organiseres sommerkurs for fremtidige studenter som ønsker å perfeksjonere språkkunnskapene, forteller han.

- Jeg skrev meg inn på tyskkurset og hadde det kjempefint den sommeren. Etter noen uker søkte jeg på økonomilinjen og ble akseptert. Det ble fem flotte år i Fribourg, både på tysk og fransk; jeg tok nemlig et nytt språkkurs etter tre år og tok eksamen på begge språk.

Så ble han kapret av Nycomed, de gode språkkunnskapene var gull verd for både Dag og Nycomed i Paris.

Og i storbyen ble det fransk kjærlighet med Solange. Etter hvert to gutter som i dag er 11 og 13 år.

- Etter fem-seks år i Paris, var jeg temmelig forsynt av rushtrafikk, særlig i helgene. En hadde alltid inntrykk av at tre millioner parisere hadde akkurat samme idé som oss, nemlig å ta en break på landet akkurat den helgen og akkurat i samme retning som oss! Vi hoppet av begge to i 1998 og kjøpte et stort hus / lite slott på landet i Loire-dalen. Det var en tidligere operasangerinne som hadde litt B&B ”ved siden av” opera’en. Vi leide ut fem rom, seks på det meste, og tilbød middag om kvelden for gjestene.

- Jeg begynte også å arbeide som konsulent for et norsk investeringsfond i 2000 og ble etterhvert daglig leder for det eneste lakse-oppdrettet i Frankrike, nærmere bestemt i Cherbourg, nord i Normandie, sier Dag.

- Etter 1½ år med ukependling ble vi enige om at noe måtte gjøres. Vi hadde jo to små gutter også. Valget stod mellom laks og B&B i Loiredalen. Det ble salg i Loiredalen og flytting til Cherbourg. Det var både morsomt og slitsomt å oppdrette laks. Vi lyktes godt markedsmessig med vår ”franske laks” - Saumon de France. Dessverre tok eventyret slutt i 2008 på grunn av for høy dødelighet.

Så ble det slottshandel, og i fjor var den store drømmen i ferd med å forme seg. Bed & Breakfast i eget slott, samt utleie av en leilighet med selvhushold nord i Burgund, like ved Auxerre.

- Vi lette etter et egnet sted og falt for ”Château Le Barreau”, nord i Burgund, i landsbyen Chemilly sur Yonne.

- Her har vi tre B&B-rom og én ”gîte” til utleie. ”Gîte” på fransk oversettes til selvhushold.

- Vi har ytterligere to boenheter, men de ble nylig leiet ut på årsbasis til to firmaer, forteller Dag.

- Jeg er vin-elsker og har rundt tusen flasker godt lagret i en flott, gammel vinkjeller bygd i stein med konstant temperatur hele året. Her er det ikke elektrisk lys, men et ekebord, to benker og stearinlys slik at man kan smake litt godsaker i ly av de litt for høye sommertemperaturene ute, sier Dag.

- Vår nærhet til Chablis og de mindre kjente vinmarkene rundt Auxerre er noe jeg gjerne vil informere nordmenn om, gi råd for kjøp av vin og la folk smake lokale viner.

Og da har nok østfoldingen Dag Naess oppfylt den drømmen mange kunne tenke seg å kopiere: Ha et slott i Frankrike, og leve av det.

Se Dags nettside: Chateaulebarreau

Kommentarer (0)

Bli bidragsyter på Reiseliv.no!

Har du mer kunnskap rundt temaet ovenfor enn det som kommer frem i artikkelen? Har du egne erfaringer eller tips du ønsker å dele? Bli aktiv bidragsyter på Reiseliv.no, legg igjen din kommentar nå!

Logg inn for å gi din kommentar