Vandring i skog, vidde og fjell er en fantastisk ferieform. De får brukt hele kroppen, opplevelsene står i kø, og når kvelden kommer, er kveldsmaten den store avslutningen på dagen. Vandring eller sykkelturer er en enkel ferieform, men full av begivenheter.
Foto: Krakenimages Unsplash
Forberedelsene til hva du skal ha med deg må planlegges nøye, og underveis må du ha god orden. Livet er enkelt, men fullt av overraskelser og uforglemmelige inntrykk. Og endelig; du sover så fantastisk godt om natten.
Når det gjelder kokemuligheter og utstyr for sykkelferie og vandring i skog og fjell, er det viktig å velge noe som er bærbart, lett og praktisk. Her er noen anbefalinger.
Velg en lett og bærbar primus eller kokeapparat som er egnet for utendørsbruk. Gass- eller bensindrevne primuser er vanlige alternativer. Sørg for at primusen er stabil og enkel å betjene.
En lett og holdbar kjele eller stekepanne er viktig for matlaging på tur. Velg et kokekar som er laget av slitesterkt materiale som rustfritt stål eller titan. Sørg for at det er stor nok til å lage mat til hele gruppen din.
Når du er ute i naturen, er det viktig å ha tilgang til rent vann. Et bærbart vannfilter eller vannrensesystem lar deg filtrere vann fra naturlige kilder som elver eller bekker. Dette er spesielt nyttig når du er langt unna sivilisasjonen.
Velg matoppbevaringsbeholdere som er lette og holdbare. Det finnes mange alternativer i markedet, inkludert beholdere laget av plast, silikon eller aluminium. Sørg for at de er tette og enkle å rengjøre.
Hvis du bruker en gassdrevet primus, sørg for å ta med deg ekstra drivstoffpatroner. Du vil ikke risikere å gå tom for drivstoff når du er ute i naturen.
Velg bestikk og servise laget av lettvektige materialer som plast, titan eller aluminium. Det finnes også spesielle sammenleggbare alternativer som sparer plass i ryggsekken.
For ekstra komfort kan du vurdere å ta med et sammenleggbart bord og stoler. Det finnes lette og bærbare alternativer som er enkle å pakke ned.
Husk å ha med deg fyrstikker eller lightere i en vanntett beholder. Dette er viktig for å kunne tenne opp primusen eller bålet.
Når du er på langtur, er det viktig å ha med deg mat som gir mye energi og er lett å tilberede. Energibarer, tørket frukt, nøtter og frysetørret mat er gode alternativer.
Sørg for å ha vanntette poser eller beholdere for å oppbevare mat og utstyr. Dette vil beskytte maten din mot fuktighet og eventuelle lekkasjer.
Sjekke lokale regler og forskrifter angående matlaging og åpen ild i området du planlegger å besøke.
Følg reglene for å lage bål i skog og mark
Reglene for å lage bål i skog og mark, inkludert for matlaging, varierer fra land til land og kan også være avhengig av lokale forskrifter og sesongforhold. Det er viktig å være oppmerksom på og respektere disse reglene for å unngå skogbranner og bevare naturmiljøet.
I Norge er det regler og retningslinjer for å lage bål i skog og mark for å koke mat. Disse reglene er utformet for å beskytte naturen og unngå brannfare.
Før du tenner bål, må du sjekke lokale forskrifter og retningslinjer for det området du befinner deg i. Dette kan variere fra kommune til kommune og kan inkludere restriksjoner på båltenning i tørre perioder.
Mange turistområder og campingplasser har spesifikke bålplasser som er utpekt og forberedt for trygg bruk. Bruk disse områdene når de er tilgjengelige.
Velg et sted for bålet som er langt unna brennbart materiale som trær, busker og tørr vegetasjon. Pass på at det er tilstrekkelig ventilasjon og at bålet ikke vil spre seg.
Rens bålplassen for løv, kvist og annet brennbart materiale. Lag en sirkel av steiner rundt bålplassen for å holde flammene under kontroll.
Hold alltid et våkent øye med bålet mens det brenner, spesielt hvis det er vind eller tørt rundt. Unngå å forlate bålet uten tilsyn.
Når du er ferdig med matlagingen og bålet skal slukkes, sørg for å vanne det grundig og forsikre deg om at det ikke er noen glør igjen. Rør i asken for å sikre at alt er slukket.
Noen områder i Norge kan ha spesifikke restriksjoner på båltenning på grunn av sårbare natur- og kulturområder. Sjekk lokale skilter, informasjonsskilt eller kontakt lokale myndigheter for å få oppdatert informasjon.
Det er viktig å være ansvarlig og følge disse reglene for å unngå brannfare og bevare naturen. I tillegg til de ovennevnte punktene, er det også verdt å merke seg at det er forbudt å tenne bål eller grille med engangsgriller på eller i nærheten av svaberg, torvmyrer eller i verneområder.
Ta alltid hensyn til naturvernet og respekter reglene for å sikre en trygg og bærekraftig opplevelse i naturen.
Noen råvarer egner seg best for friluftsli
Når du skal lage mat på vandring i skog og fjell, er det viktig å velge råvarer som er enkle å tilberede, holdbare og næringsrike. Her er noen råvarer som egner seg godt.
Tørket eller frysetørret mat er populært blant friluftsentusiaster på grunn av sin lang holdbarhet og lette vekt. Du kan finne et bredt utvalg av tørket kjøtt, fisk, grønnsaker, supper, pasta og ris som er enkle å tilberede ved å tilsette varmt vann.
Nøtter og frø er en fantastisk kilde til energi og sunne fettsyrer. De er også kompakte og enkle å bære med seg. Prøv å ta med en blanding av mandler, valnøtter, peanøtter, solsikkefrø og gresskarfrø for å få variasjon i smak og næringsstoffer.
Energibarer er praktiske og næringsrike snacks som kan gi deg et raskt energikick underveis. Velg barer som inneholder høyt innhold av proteiner, karbohydrater og sunne fettstoffer for å holde energinivået stabilt.
Tørket frukt som rosiner, aprikoser, fiken og tranebær er søte og energirike. De har lang holdbarhet og er enkle å ta med seg. Tørket frukt kan spises som en sunn snack eller tilsettes i frokostblandinger eller trail mix.
Pasta og ris er enkle karbohydratkilder som kan kombineres med forskjellige ingredienser for å lage smakfulle måltider. Velg fullkornsvarianter for ekstra fiber og næringsstoffer.
-Det finnes også pulverbaserte måltidserstatninger på markedet som kan blandes med vann for å lage et komplett måltid. Disse er spesielt nyttige når du ønsker en rask og enkel løsning uten mye forberedelse.
-Enkelte hermetiske matvarer kan være et praktisk alternativ, spesielt hvis du ikke har tilgang til kjøling. Hermetisk fisk, bønner, grønnsaker og supper kan være gode tillegg til måltidene dine.
-Instant suppeposer eller buljongterninger kan være nyttige for å tilberede en varm og smakfull suppe. De tar lite plass og kan enkelt tilberedes ved å tilsette varmt vann.
-Ta med deg små flasker med olje og krydder for å tilføre smak og næringsstoffer til maten din. Velg lette plastflasker eller små beholdere for å spare vekt og plass.
-Vann er avgjørende for å holde deg hydrert og for matlaging. Sørg for å ha tilgang til rent vann fra naturlige kilder eller ta med deg nok vann eller en vannrenser for å sikre at du har nok til matlaging og drikking.
Husk å planlegge måltidene dine på forhånd, vurdere ernæringsmessige behov og eventuelle spesifikke diettkrav. Velg råvarer som passer til din smak og preferanser, samtidig som de er praktiske og holdbare for utendørs bruk.
Du må avhende matrester og avfall skikkelig
Viktige regler og prinsipper finnes for hvordan man bør avhende matrester og avfall når man er på tur i skog og fjell. Det er viktig å følge disse retningslinjene for å bevare naturen og opprettholde et rent og sunt miljø. Her er noen anbefalinger.
-Ta med deg alt avfall og søppel tilbake med deg. Ikke etterlat noen spor etter deg, inkludert matrester, emballasje eller annet avfall.
-Prøv å minimere avfallet du produserer ved å planlegge måltidene dine og kjøpe matvarer med minimal emballasje. Velg gjenbrukbare beholdere og poser for å redusere bruk av engangsprodukter.
-Hvis du har matrester eller organisk avfall, pakk det inn godt og ta det med deg ut. Organisk avfall kan tiltrekke seg dyr og skade det naturlige økosystemet.
-Hvis det er nødvendig å bruke toalett i naturen, sørg for å gjøre det på en riktig og sporløs måte. Bær med deg et egnet spadeverktøy og grav et hull minst 15 cm dypt, langt unna vannkilder og stier. Dekk over hullet godt etterpå.
-Sjekk lokale regler og retningslinjer for avfallshåndtering i det spesifikke området du besøker. Noen steder kan ha spesifikke krav eller tilby søppelbeholdere og resirkuleringsmuligheter.
-Når du kommer til et sted med tilgang til søppelbeholdere og resirkuleringstjenester, sorter avfallet riktig i henhold til gjeldende retningslinjer. Resirkulerbart avfall, som plast, glass og metall, bør skilles fra restavfall.
-Selv om det kan være fristende å mate dyr du møter på turen, bør du unngå det. Mating av ville dyr kan forstyrre deres naturlige atferd og kan være skadelig for deres helse.
-Hvis du har tilberedt mat på bål eller med brenselkokeapparater, sørg for at alt er slukket og kaldt før du forlater området.
Ved å følge disse reglene og prinsippene kan vi opprettholde naturens skjønnhet og bevare den for fremtidige generasjoner.
Ville dyr kan tiltrukkes av matlukt
Visse ville dyr kan bli tiltrukket av lukt når du lager mat i skog og fjell. Du bør være oppmerksom på dette og ta nødvendige forholdsregler for å unngå konflikter eller uønskede møter med dyrelivet.
Bjørner har en sterk luktesans og kan bli tiltrukket av matlukt over lange avstander. Det er viktig å oppbevare maten din på en trygg måte, helst i en bjørnesikker beholder eller henge den opp i et tre på en betryggende avstand fra leiren din.
Rever er nysgjerrige og kan bli tiltrukket av matlukt. Hold maten og søppel godt beskyttet og pakk det forsiktig sammen for å unngå å etterlate rester som kan tiltrekke seg rever.
Rovfugler som ørner og falker kan være tiltrukket av matlukt, spesielt hvis du tilbereder eller håndterer maten utendørs. Hold maten dekket og prøv å unngå å la den være utsett i lang tid.
Gnagere som ekorn, mus og rotter kan også bli tiltrukket av matlukt. Oppbevar maten din på et trygt sted, fortrinnsvis i en hengekasse eller annen gnagesikker beholder.
Selv om ikke alle insekter er direkte farlige, kan de være en plage når du lager mat utendørs. Bruk myggnett eller andre egnede tiltak for å holde insekter borte fra maten og leiren din.
For å minimere faren for uønskede møter med dyrelivet, anbefales det å lagre maten din riktig, holde leiren ren og ryddig, og unngå å etterlate matrester eller søppel i naturen. Husk også at det kan være lokale forskrifter eller anbefalinger angående matlaging og avfallsbehandling i spesifikke områder, så det er viktig å være oppmerksom på dette og følge instruksjonene fra lokale myndigheter.
