Den første helga i advent (1./2. desember) vil over 70 utstillere og en stor julegran skape julestemning i slottsgården på Gut Glücksburg ved Flensburg-fjorden. www.gluecksburg.de Og fra 30. november til 2. desember åpner «englenes verksted» portene til slottseiendommen Eutin i Holsteinische Schweiz. Hovedattraksjonen her – i tillegg til de godt og vel 100 utstillerne – er en levende julekrybbe med Josef, dyr og massevis av engler. www.eutin.de
Fra 26. november til 26. desember vil julemarkedet i havnebyen Husum ved Nordsjøen presentere lokalt kunsthåndverk og kulinariske spesialiteter. I tillegg blir det tivoli med underholdning og moro. Den 8. og 15. desember blir det også anledning til å oppleve hvordan byens mest berømte sønn, forfatteren Theodor Storm, feiret jul. Det blir opplesing, omvisning i byen og en rikholdig julebuffé med nordtyske spesialiteter. www.husum-tourismus.de
Herrenhaus Hoyerswort i ferieområdet Husumer Bucht inviterer også til julemarked. Hit kommer over 20 utstillere den 1. og 2. desember for å presentere kunsthåndverk i de historiske omgivelsene. I tillegg serveres lekre Fudjes, en tradisjonell type bakverk med epler. www.hoyerswort.de.
I Heide sørvest i Dithmarschen arrangeres et stort julemarked. De julepyntede gatene og Südermarkt vil være fylt med over 40 stands. Heide har også en helt spesiell attraksjon å by på. Fra 26. november til 22. desember vil byens torg, som for øvrig er Tysklands største ubebygde torg, være dekket av en 600 kvadratmeter stor skøytebane.
Også de som legger julehandelen til Schleswig-Holsteins hovedstad Kiel, kan få prøvd skøytene. Fra 16. november til 13. januar avholdes nemlig den såkalte Eisfestival på rådhusplassen, som da blir omgjort til en 750 kvadratmeter stor, overdekket skøytebane. Siden Kiel ligger ved en fjord, har julefeiringen selvsagt et maritimt preg. Her kommer nissen med seilbåt, og på hjuldamperen «Freya» arrangeres julejazz-brunsj. For å holde deg god og varm serveres varme drikker i blå julekrus formet som fisk, et populært samlerobjekt. Byens butikker og julemarkedet holder åpent kl. 10–20 hver dag fra 26. november til 23. desember. www.kiel-sailing-city.de
Andre typisk nord-tyske julesuvenirer er Lübeck-marsipan og såkalte Julbäume. Et Julbaum er et stativ i tre som pyntes med vintergrønne greiner, fire stearinlys og figurer. Det stammer fra Halligene og øyene i Nordsjøen, hvor det brukes istedenfor vanlig juletre, siden det knapt finnes grantrær der.
I Hansabyen Lübeck kan du få kjøpt så mye marsipan du bare vil i adventstiden. Julemarkedet åpner portene den 26. november, og kulissene kunne ikke vært vakrere. Så står da også Lübeck på Unescos liste over verdens kulturarv, og når adventslysene tennes den 28. november, blir den offisielt kåret til «Nord-Tysklands juleby». Totalt er det sju store julemarkeder i «byen med de syv tårn», og det tradisjonsrike markedet rundt rådhuset holder åpent helt til 30. desember. www.luebecker-weihnachtsmarkt.de